浦陽尋味記丨浦江苑畔的手工面情懷

更新時間：2024-12-23 09:30:58    內(nèi)容來源：蕭山浦陽   

在浦陽鎮(zhèn)的街頭巷尾，隱藏著一家讓人流連忘返的手工面館——江南朝永手工打面。它就坐落在浦江苑的邊上，沿街而立，位置顯眼，即便是初次到訪也能輕松找到。今天，就讓我們一起走進這家低調(diào)而又不失風(fēng)味的小店，感受那些藏在面條里的溫暖與匠心。

江南朝永手工打面，以其獨特的手工技藝和豐富的菜品選擇，成為了浦陽鎮(zhèn)上一道亮麗的風(fēng)景線。這里的面條，全部采用傳統(tǒng)的手工打制，每一根都充滿了嚼勁與彈性，讓人一嘗難忘。

香炸小排面

作為店里的頭牌，香炸小排面以其酥脆的排骨和濃郁的湯汁，贏得了無數(shù)食客的喜愛。每一口都能感受到排骨的鮮美與面條的勁道，讓人欲罷不能。

肉絲皮卷面

自制的皮卷包裹著鮮嫩的肉絲，與面條的醇香相互交織，每一口都是對味蕾的極致誘惑；再加一勺自制的辣椒醬，更是將這道美味提升到了一個新的層次。

小排蛋皮面

紅燒小排的醇厚與嫩滑蛋皮的完美結(jié)合，為這道面增添了幾分細(xì)膩與柔滑，是許多顧客的心頭好。

肉絲炒面

薄如蟬翼的肉絲與新鮮蔬菜在熱油中快速翻炒，面條干爽而不失彈性，每一口都充滿了家的味道。

醬爆豬肝面

豬肝處理得恰到好處，既保留了鮮嫩的口感，又去除了腥味，與特制的醬料完美融合，為這道面增添了幾分獨特的風(fēng)味。

每一碗面都承載著匠人的心血與汗水，每一口都是對傳統(tǒng)的堅守與創(chuàng)新的融合。不妨在這個周末，帶上家人或朋友，一起來江南朝永品嘗那些藏在面條里的溫暖與匠心吧！

江南朝永手工面(浦陽店)

浙江省杭州市蕭山區(qū)浦陽鎮(zhèn)浦江苑13-8號

別等了，帶上你的味蕾

來一場說走就走的浦陽尋味之旅吧！

作者：  編輯：湯圣潔