每到端午，粽葉飄香

粽子，不僅是傳統(tǒng)節(jié)日的象征

更是一種寄托了無數(shù)情感的美食

無論是咸粽還是甜粽

每一口都充滿了家的味道

今天，跟著小編的鏡頭

一起走進(jìn)偉民村新時(shí)代文明實(shí)踐站

河上嬢嬢們教大家包粽子

一起來學(xué)習(xí)吧~

準(zhǔn)備材料

將粽葉洗刷干凈備用，糯米提前浸泡2小時(shí)，淘好瀝干水分，加入調(diào)料。

阿姨們穿著圍裙，

手法嫻熟地拿起一片片

經(jīng)過仔細(xì)挑選的青翠粽葉，

輕輕一卷，形成一個(gè)小漏斗狀，

這是包粽子的第一步，也是關(guān)鍵。

舀起一勺晶瑩剔透的糯米，先薄薄鋪上一層。

粽子

或是摻入幾顆甜蜜的紅棗，

或是腌制入味的五花肉與咸蛋黃，

這些精心調(diào)配的餡料賦予了粽子各異的風(fēng)味。

糯米填滿粽葉后，

再將葉子翻折，

用繩子緊緊系好，

每一個(gè)粽子都包裹得嚴(yán)實(shí)而精致，

仿佛每個(gè)結(jié)都是對傳統(tǒng)的致敬。

隨后，再將粽子被放入鍋中，

沒過水蒸煮，等待沸騰，蒸汽繚繞，

整個(gè)屋子彌漫著令人垂涎的香氣。

濃情端午，粽香四溢

想嘗嘗手工粽子，可以聯(lián)系：

1、河上鎮(zhèn)農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合社

小周：18106565595

2、傅先生：18958159928