“田家飯”講好共富故事

說起鄉(xiāng)村共富，不同地方都有自己的“解法”。在蕭山樓塔鎮(zhèn)，今年首推的“至田家”共富模塊“田家飯”，成了不少游客心中的向往，也成了農(nóng)戶的致富秘方。項(xiàng)目啟動(dòng)至今，歷時(shí)近200天，越來越多的“田家”加入，也讓這個(gè)模式愈發(fā)有活力。

事實(shí)上，隨著城市化的推進(jìn)，越來越多的人住進(jìn)了城市高樓，心中卻對(duì)昔日的鄉(xiāng)村生活念念不忘。同時(shí)，相較于周末閑暇去往人多的熱門景區(qū)，不少人開始把目光瞄準(zhǔn)遠(yuǎn)離塵囂的鄉(xiāng)村，而樓塔恰好抓住了人們這種心態(tài)。

而“田家飯”項(xiàng)目更顯煙火氣的，是抓住了人們的胃。人們常戲說“抓住了一個(gè)人的胃就抓住了一個(gè)人的心”，將承載記憶和溫度的食物作為鄉(xiāng)村共富的關(guān)鍵密碼，“田家飯”能夠逐漸走入人心，也是發(fā)展之必然。

更何況取之當(dāng)?shù)?，現(xiàn)摘現(xiàn)炒、現(xiàn)宰現(xiàn)燒這樣的模式，也更有吸引力。鄉(xiāng)村的自然環(huán)境，配上新鮮可口的農(nóng)家飯菜，更何況經(jīng)典家常菜還會(huì)進(jìn)行創(chuàng)新融合，若是要找一處尋求鄉(xiāng)村本味的好去處，“田家”的確具有比較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

而除了把好口味關(guān)，目前樓塔還推出了“福至田家”線上訂餐平臺(tái)，這意味著不僅線下可以直接點(diǎn)餐就餐，還可以隨時(shí)隨地瀏覽菜單，避免出現(xiàn)“去了鄉(xiāng)村感受風(fēng)土人情卻不知道能吃啥”的尷尬。

從線下“田家”出發(fā)，到線上平臺(tái)加持，越來越全面發(fā)展的“田家飯”模式，展現(xiàn)的是樓塔如何真正講好共富故事的關(guān)鍵，解決的是前來的市民游客“吃得開心玩得盡興”的實(shí)際需求。這既抓住了樓塔地域特色，又探索出了一條有一定辨識(shí)度的發(fā)展路子。不得不說，此番探索抓住了發(fā)展的關(guān)鍵，才能讓“田家飯”跳脫出人們的視線，才能讓越來越多的人關(guān)注到樓塔，讓樓塔名氣更響亮，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)也能被更多人看見了。

如此來看，講好共富故事的途徑有很多種，但歸根結(jié)底要從實(shí)際出發(fā)。應(yīng)該先論證“有什么”，然后再因地制宜求發(fā)展。像樓塔，本身自然環(huán)境優(yōu)美，擁有不少漂亮的村落，是吸引城市游客的“好底子”，這樣一來，提升配套便是吸引更多人流量的關(guān)鍵，而選擇關(guān)注“味”和“胃”，是除了建設(shè)配套民宿，管好“住哪里”以外最重要的課題。

對(duì)于當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶來說，能夠利用本土資源，用自家種的菜、自家養(yǎng)的雞鴨去創(chuàng)造更多的財(cái)富，也是一件樂事，農(nóng)戶也因此更有激情更有想法。以國(guó)慶期間的數(shù)據(jù)來看，有農(nóng)戶7天內(nèi)接待了200多位游客，如此“成績(jī)”，振奮人心，也會(huì)讓農(nóng)戶們更有干事的動(dòng)力。

總結(jié)來看，來自城市里的游客有需求，駐扎在樓塔本地的農(nóng)戶有“真本事”，如此的雙向奔赴，兩相碰撞奏響了一段動(dòng)聽的共富旋律。而這，便是講好共富故事的內(nèi)在密碼。