【融媒小主播投稿】我學(xué)會(huì)了做番茄炒雞蛋

在眾多美味佳肴中，我對(duì)番茄炒雞蛋情有獨(dú)鐘。每當(dāng)爸爸把這道菜端上飯桌，我必然會(huì)饞得流口水。于是我有了這樣一個(gè)想法：要學(xué)會(huì)做番茄炒雞蛋。

心動(dòng)不如行動(dòng)。在爸爸的耐心指導(dǎo)下，我小心翼翼地打開煤氣灶，學(xué)著爸爸的樣子，架上鍋，倒入油，把油在鍋中均勻地鋪開，開始了我學(xué)做番茄炒雞蛋的征程。油逐漸熱起來了，我滿懷期待地將攪拌均勻的蛋液倒入鍋中，可沒想到，我一開始就遇上了“攔路虎”。只見一滴滴熱油像極了一個(gè)個(gè)活蹦亂跳的小孩兒，趁我察看火候之際，跳出了鐵鍋，落在了我的手背上。頓時(shí)，一陣灼燒般的疼痛由手背傳至全身，疼得我嗷嗷直叫。雖然用冷水沖洗后手沒有那么疼了，但我的心里卻打起了退堂鼓。

爸爸猜到了我的想法，笑著說：“沒事兒，下次穿上長(zhǎng)袖再來燒菜就好了。”我聽了，立馬關(guān)了火，沖到臥室里找了件長(zhǎng)袖外套披上。當(dāng)我再次打開煤氣灶，熱油依舊在鍋中跳動(dòng)，可在長(zhǎng)袖的“庇護(hù)”下，熱油不論如何“進(jìn)攻”，我都應(yīng)對(duì)自如。

就在我沉浸在解決了一個(gè)小困難的喜悅之中時(shí)，突然一股濃煙從鍋中冒了出來，熏得我睜不開眼?！安缓?，要焦了！”只見原本金黃透亮的雞蛋迅速開始變老、變焦，出現(xiàn)了點(diǎn)點(diǎn)黑斑。我立馬關(guān)了火將雞蛋盛出，可還是慢了一步，雞蛋在余溫的作用下變成了焦黑色。我不禁有些沮喪，明明每個(gè)步驟都是按照爸爸教的去做，可為什么最后還是失敗了？唉，看來我真不是塊做菜的料??！

看到我愁眉苦臉的樣子，爸爸安慰我說：“沒關(guān)系的，失敗乃成功之母，任何事情都是從不會(huì)到會(huì)，從失敗到成功的，來吧，咱們繼續(xù)燒！”在爸爸的鼓舞下，我重拾了信心，繼續(xù)做番茄炒雞蛋。

在爸爸的指導(dǎo)下，我小心地將番茄丁放入鍋中，鍋里瞬時(shí)發(fā)出滋滋的聲響，我嚇得往后退了幾步。過了一會(huì)兒，我鼓起勇氣往鍋里瞅了瞅，發(fā)現(xiàn)番茄已經(jīng)被燒出了濃濃的汁水，有些軟爛了，好像馬上就要變焦。怎么辦？我的心跳開始加速，目光在廚房中掃射，最后落在了準(zhǔn)備好的水上。我趕忙將水倒入鍋中，只聽刺啦一聲，鍋中冒起一股白煙，再看看鍋里，水和番茄融為一體，紅彤彤的，看起來十分成功。接著我將雞蛋放入鍋中，之后又放了鹽和味精。聞一聞，香氣撲面而來。又過了一會(huì)兒，爸爸告訴我可以起鍋了，于是在爸爸的幫助下，我將做好的番茄炒雞蛋盛到了盤子里。我很是自豪。

市心小學(xué)肖宇琦

指導(dǎo)老師吳庚濤